В Северозапада почитат Трифон Зарезан: Деня на лозаря и винаря отбелязаха във Вършец

Отколешен е Денят на българските лозари и винари – Трифон Зарезан. От незапомнени времена този колоритен, самобитен и красив празник е влязъл в бита на народа ни. В никоя друга страна не се отбелязват такъв ден, породен от любовта към лозовите насаждения и виното.

Този празник традиционно се отбелязва в балканското градче Вършец от много години без прекъсване, независимо от метеорологичните условия – и в сняг и студ, и при слънчево и топло време, този ден винаги е очакван с нетърпение и е обичан от млади и стари.

И тази година на 14 февруари Денят на лозаря и винаря оживи с песни, духова музика и весела глъчка пространството между сградата на Общината и НЧ „Христо Ботев-1900 г.“.

В центъра на курортния град днес витае празнично настроение, свири ученическият духов оркестър „Дефилир” при СУ „Иван Вазов” с ръководител Николай Пеев. Площадът се оглася от песните на Мъжка вокална група „Българи“ към НЧ „Христо Ботев-1900“ с ръководител Велислав Таралански.

„На днешния ден е прието да почитаме лозарите и винарите. Смята се, че това е първият ден от пролетния селскостопански календар, в който се извършва първата селскостопанска дейност, каквато е зарязването на лозата. Ето защо този празник се приема не само като празник на лозаря и винаря, а и на всички селскостопански производители. Години наред ние спазваме тази традиция по зарязването на лозата и поливането с вино на корена ѝ - за плодородие и здраве, Да си пожелаем много грозде в лозята, богата реколта и да бъдат хубави вината в бъчвите. На именниците искам да пожелая един щастлив, празничен и много весел ден, а на всички земеделски производители – успешна, благодатна и мирна селскостопанска година!“, каза в обръщението си кметът на община Вършец инж. Иван Лазаров, който по образование е инженер-технолог със специалност „Технология на виното и високоалкохолните напитки“ и е един от най-добрите винопроизводители в региона.

Енорийският свещеник на града отец Венцислав Радевски отслужи тържествен водосвет.

Градоначалникът заряза ритуално специално засадените за празника три млади лози в близост до читалището и я поля с вино от бакъреното менче – за здраве и берекет, за успешна година на всички земеделски производители. Към ритуала се присъединиха отец Венцислав Радевски и кметът на община Малко Търново Илиян Янчев.

В традиционния конкурс „Най-добър производител на домашно вино” тази година бяха представени 25 проби, като претендентите при червените вина бяха 18, а при белите - 7.

След дегустация и попълване на оценъчни карти със специални критерии, тричленно жури, съставено от агрономи, технолози и дългогодишни винопроизводители, определи победителите. Наградите връчи заместник-кметът на община Вършец Петър Стефанов.

Призьор при червените вина стана Борислав Маджаров, а негов подгласник - Петър Давидов - и двамата от Вършец. На трето място се класира виното на Румен Георгиев – кмет на с. Долно Озирово.

В категорията за най-хубаво домашно бяло вино първото място завоюва Тодор Тодоров, второ – Красимир Кръстев и трето – Цеца Тодорова.

Победителите в двете категории получиха парични награди в размер, съответно 200, 150 и 100 лева и грамоти от името на кмета на община Вършец.

На централния градски площад веселието и доброто настроение се допълваха от народните хора, приятелските разговори и закачки, от пожеланията за добър берекет през тази година и да е все така жив майсторлъкът на местните винопроизводители.